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Cooking for future

110 Rezepte mit klimafreundlichen Zutaten : die 21-Tage-Challenge: 50 % weniger CO2-Emissionen beim Kochen

Verfasser: KlimaTeller

Verfasserangabe: KlimaTeller - NAHhaft e.V. ; Fotografie: Marcin Jucha

Jahr: [2021]

Verlag: München, Christian

Sachliteratur

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Signaturfarbe:	Standorte: Essen & Trinken NachhaltigKeit	Interessenkreis:	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Barcode: 17070300	Mediengruppe: Sachliteratur

Inhalt

Vegane und vegetarische Rezepte für kleine, einfache kalte und warme Gerichte, Backwaren, Aufstriche und Pflanzendrinks, die mindestens 50% weniger CO2 produzieren als vergleichbare Gerichte. Gekocht wird mit saisonalen Lebensmitteln wie Getreide, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und pflanzliche Öle.

Details

Verfasser: KlimaTeller

Verfasserangabe: KlimaTeller - NAHhaft e.V. ; Fotografie: Marcin Jucha

Jahr: [2021]

Verlag: München, Christian

Systematik: Essen & Trinken, Nachhaltigkeit, Xeo 252

ISBN: 9783959615006

Beschreibung: 183 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Kochen; Umwelt; Klimafreundlich; Rezepte

Beteiligte Personen: Jucha, Marcin

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur