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Vegan Know-How
Verfasser:
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Ewerbeck, Arne
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Verfasserangabe:
Arne Ewerbeck ; Foodfotografie: Katrin Winner
Jahr:
2023
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Mediengruppe:
Sachliteratur
Signaturfarbe | Mediengruppe | Standorte | Interessenkreis | Status | Frist | Vorbestellungen | Barcode |
Signaturfarbe:
|
Mediengruppe:
Sachliteratur
|
Standorte:
Essen & Trinken
vegetarisch & vegan
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Interessenkreis:
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Status:
Verfügbar
|
Frist:
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Vorbestellungen:
0
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Barcode:
17080965
|
Cremig leichte Mousse au Chocolat, fluffiges Omelett, leckere Mayo, herzhaft würzige Röstaromen und tolles Gebäck - ganz ohne Tier: Zauberei ist in der veganen Küche nicht im Spiel, aber jede Menge nützliches und spannendes Kochwissen! Dr. Arne Ewerbeck, promovierter Physiker, Vegan-Experte und Kochschul-Inhaber bringt mit Vegan Know-how das gesammelte "Gewusst-wie!" der rein pflanzlichen Ernährung auf den neuesten Stand: Antworten auf die wichtigsten Fragen zur veganen Küche, dazu Tipps, Tricks und praktisches Hintergrundwissen, mit unterhaltsamen Aha-Effekten leicht und augenzwinkernd serviert. Vegan mit Spaß - damit gelingen Koch- und Backrezepte wie Spaghetti Carbonara, Burger oder Biskuit auch Ungeübten. Wissen macht Mmhhh!
Verfasserangabe:
Arne Ewerbeck ; Foodfotografie: Katrin Winner
Jahr:
2023
Verlag:
München, Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Aufsätze:
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ISBN:
9783833884207
Beschreibung:
1. Auflage, 224 Seiten , 200 Rastergrafiken
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachliteratur